・・・軽井沢へお越しの際は当店の石臼挽きそばをご賞味ください。・・・
そばの写真

◇ トピックス

・営業のご案内
今月の定休日は12/4〜7・14・21・22・28になります。
なお、降雪の日も休業にさせていただきますのでご了承ください。 【緊急事態宣言解除に伴い営業再開のお知らせ】
新型コロナウィルス感染防止対策のためガイドラインに沿って営業をしております。
密の状態を防ぐため 座席を減らして人数の制限をしております都合上、1グループ4名様までとさせていただいております。ご迷惑をおかけいたしますがご理解賜ります様よろしくお願いいたします。

◇ そば屋 志な乃のこだわり

厳選された国内そばの実を使用し、そばの実を挽き分けることにより、さらしな蕎麦・ おらが蕎麦・田舎蕎麦の三種類の盛り蕎麦を常に提供しております。 石臼挽き蕎麦は、そばの実をその日に必要な分だけを石臼を廻して自家製粉しております。
軽井沢 浅間山の伏流水だけで打ち上げた十割蕎麦です。 蕎麦本来の色・甘み・香り・喉ごしを充分に楽しんでください。